近日，在新蔡县开发区味尼高纤食品产业园，随着厂区全面通电运转生产，一袋袋面粉在经过和面、揉面、成型、蒸烤、速冻、包装6道全自动程序后，“摇身一变”成为精巧美味的高纤速冻面点。

“我们拥有全国食品产业单体规模最大的28台蒸柜，糕点成型一体生产线技术也是国内领先。目前，我们已经接到了第一批发往北京的传统面点订单。”味尼高纤食品产业园负责人彭新龙说。

味尼高纤食品产业园于近日试生产，该项目总投资3亿元，占地100多亩，其中速冻制品车间3万平方米、冷库5000平方米，采用行业领先的自动化生产加工设备，年可生产5万吨广式面点食品，其中可加工广式面点类产品2万吨、馅饼类产品1万吨、其他面点类产品1万吨，主要涵盖各种广式面点、高纤面点和传统手工面点。

近年来，新蔡县积极推动农业稳县战略，以食品药品产业为主导，通过优化产业布局，加大对食品产业资金扶持、税收优惠、技术支持力度，发挥龙头企业带动作用，打造集食品生产、加工、研发、物流于一体的现代食品产业园，赋能食品产业集群集聚发展。

作为全国粮食生产先进县和畜牧大县，独特的区位优势和农业资源禀赋让新蔡县食品产业发展有着得天独厚的优势，通过发展优质小麦种植、有机蔬菜种植、生态畜牧等，不断夯实产业基础，擦亮县域农业品牌，持续推进产业融合发展，延长产业链条，不断提高食品产业附加值和市场竞争力。　

以味尼高纤食品产业园为例，从小麦种植、小麦加工到速冻食品加工、电子商务，围绕一粒小麦产业化发展策略，从一粒小麦到一餐美食，形成了从田间到舌尖、从农业到食品的完整产业链，探索出了“龙头企业+合作社+农户”“龙头企业+一村一品专业村镇+农户”“农民专业合作社+农户”等产业化利益联结模式。

目前，该产业园带动就业超过1000人，辐射带动小麦种植、加工、销售等相关产业人员2万多人，带动周边农户从事优质粮品种植20万亩以上，亩均增加产值超400元，带动全县种植户、养殖户增收8000万元以上。

以点带面，强链补链。该县新上食品项目19个，依托中国农产品加工业投资贸易洽谈会平台，与中冀控股集团有限公司签订年产18万吨多功能大米食品原料建设项目、与北京首农食品集团有限公司河南分公司签订年屠宰200万头生猪屠宰冷链物流项目、与北京农顺物流管理科技有限公司签约新蔡县冷链物流仓储区域集散中转中心项目……签约金额近70亿元。

该县打造休闲食品生产加工基地，引进30亿元项目1个、10亿元项目7个、亿元项目33个。该县不断完善县、乡、村三级物流体系，建成投用邮政快递分拨中心，加大电商培育力度，有效拓宽食品产品上行渠道。

“坚持农业稳县总体思路，以产业振兴为抓手，注重龙头带动、科技引领，加快食品产业转型融合，擦亮食品产业品牌，不断强链延链补链，切实推动食品主导产业发展，全力推动舌尖上的经济增长和产业发展。”新蔡县有关负责人说。（记者：苏 凯  通讯员：杨琳琳）